Samotné je lze jíst jako jednoduché dietní jídlo, jinak se hodí jako příloha například k masu, zejména steakům.
Potřebujete:
- brambory,
- sůl,
- kmín nebo oblíbené koření,
- (eventuálně vajíčko, tvrdý sýr nebo niva).
Nové pěkné brambory omyjte hubkou nebo drátěnkou. Rozkrájejte na měsíčky nebo na kolečka, můžete si i pohrát a vykrajovat různé tvary formičkami na cukroví.
Dejte je na plech s pečicím papírem (aby se nepřilepily), osolte a posypte kmínem nebo oblíbeným kořením, např. grilovacím, rozmarýnem, majoránkou, kurkumou atp.
Pokapte olejem nebo poklaďte kousky másla. A pečte na 200° C. Měly by být hotové za 20 minut. Případně můžete na závěr přidat trochu tvrdého sýra nebo nivy a necháte je rozpustit. Vmíchat též můžete vajíčko.
Poznámka na závěr: Pečené brambory mají vyšší energetickou hodnotu a vyšší glykemický index, takže pokud hubnete, raději si je uvařte (nejlépe v páře).
Inspirace:
http://www.varilamysicka.cz/zdrave-recepty/brambory-pecene-v-troube
Žádné komentáře:
Okomentovat