pondělí 16. února 2015

Bábovka snadná z oleje

Potřebujete:
  • ¼ kg polohrubé mouky,
  • ¼ kg cukru,
  • 4 vejce,
  • trochu rumu,
  • kakao,
  • citrónovou kůra z biocitrónu,
  • vanilková esence (nebo cukr),
  • ½ prášku do pečiva,
  • 1dcl vody,
  • 1 dcl oleje.
Postup
Ve šlehači smíchejte vejce s cukrem, citrónovou kůrou, vanilkou, kakaem a rumem. Postupně přikapávejte olej a vodu. Nakonec vmíchejte mouku s práškem do pečiva. Nalijte do vymazané a pomoučené formy. Upečte a po vychladnutí pocukrujte.

Tip: na Vánoce do ní přidejte čokoládu nakrájenou na malé kostičky, kandované ovoce, nebo mandle zbavené slupky.

Žádné komentáře: